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開學才三天已經深刻地體驗到密集班的緊湊,
只有四周要學完正常十週的進度果然是馬不停蹄!
不過因為一班只有20人,跟之前一班50人比起來,
Chef示範課可以試吃的成品份量變好多吃好飽喲!XD
這次的分組實作課10人裡面只有我一個是東方人還真有點緊張,
而且第一周就馬上輪到值日生,真的是一直衝來衝去的感覺,
好在這次跟我一起輪值的波蘭美女做事也很有效率,合作愉快呢!
藍帶中級班教的是法國各地特色料理,
上課時有的Chef會講很多地方特產的知識,但太難了常常有聽沒有懂==
只有講到酒的部分因為最近剛學過才比較有共鳴(就酒鬼嘛你XD),
不過其實我很喜歡地方特色料理,
可能是因為我愛旅行,也總是一定要去享受各地的特色料理,
所以上的倒是很開心!(雖然不一定每道都好吃:P)
希望學完了以後也可以有機會再到各地去吃吃本場的料理呀!
前兩天都是天還沒全亮就到學校,晚上九點過後才回家,
今天稍微有一點空檔,又跑去塞納河畔看看我所想念的巴黎鐵塔,
結果今天的巴黎鐵塔消失在雲端了...倒也別有一番風情還是好美!
每次看到巴黎鐵塔,好像就會再多給我一點元氣,
提醒我自己明天也要繼續加油!!
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