♡Chez Kay♡

雖然好一陣子沒有po麵包&蛋糕的成品,但是其實我還是都有默默的在做喔~~
誰叫我家有個愛吃&嚴厲的老公?!XDDDDD
我都跟他說有成品的速度已經超過我寫blog的速度了咧~
他還是不肯放過我啊~~^^"
所以這次乾脆就三種寫在一篇好了~~噗~~:p

我第一個做包餡的麵包是紅豆麵包唷~~(第一張照片就是紅豆麵包六個!!)
因為家裡還有我用來練習和菓子時剩下的自製紅豆沙餡啦~~~
其實做完牛角可頌麵包以後,就突然覺得做普通的麵包簡單多啦~~
所以說其實這個紅豆麵包整個做起來又很順也挺快的~~
賣相也很不錯吼~^^


不過這次我搞了個大烏龍,試吃的時候我跟小亮都覺得怎麼麵包有點鹹啊~~
我還一直覺得奇怪,明明都照食譜份量呀~怎麼會醬咧!!!是食譜的問題嗎?= =?
一直到了第二天我才想起,我放鹽的時候拿錯量匙了啦...= =
2.5G我拿到7.5G....整個變3倍~~XDDDDDD
還牽拖食譜不對咧!!!噗~~~:P


不過近拍看起來真的有好吃ㄟ!!!我覺得色澤還滿美的~~
就是太鹹了啦~~~哈哈哈哈哈~~~~
我老爸吃了幾口就決定只吃紅豆餡不吃皮~~:P
我老媽帶回家,剛好有被來打掃的歐巴桑看到,結果她說看起來很像樣ㄟ!!!
(她老公以前可是開麵包店的唷~*^^*)


第二天我又繼續挑戰了肉鬆麵包啦~~~因為剛好家裡有好吃的肉鬆囉!!!
我做了三種,一種是基本的包餡圓麵包,另外兩種是口味小小不同的肉鬆捲~~
然後這次我沒有耍寶了啦!!而且找到的麵包體食譜也更好吃了~~所以就比較成功唷!!^^


因為一直做圓的包餡麵包的話會感覺好像都一樣~
但是我又不想做那種台式的肉鬆在上面那種麵包,因為還要加沙拉醬~:p
所以就做了個肉鬆麵包捲,感覺也挺有趣的啦~哈哈~


另外我又另外做一款是上面有撒上羅垃葉的肉鬆麵包捲,味道比較香吃起來也挺合的唷~~^^


過了幾天我又做了第三種常見的包餡麵包-克林姆麵包~~
因為我從小就很喜歡吃這個咧~~噗~~
結果這次找到的食譜也挺棒的~裡面的克林姆口味很棒唷!!!讚讚讚!!!!!


不過日本的克林姆麵包長的跟台灣不太一樣哩~
我也有做幾個日本式的~~就是這種形狀的囉~~但我做的比較醜啦!!
而且上面是沒有塗蛋黃OR蛋白,所以感覺就比較樸實吼~~噗~~~
我覺得還是包餡麵包還是要有點光澤看起來才比較讚啦~~~^^

好啦~~以上就是我的包餡麵包大集合報告~~
下一篇則是各款法國麵包大集合報告~哈哈~~~
自己寫完都覺得有點餓了啦~~~XDDDDDDDDD